El Gobernador Daniel Peralta visitó las instalaciones de “Estancias de Patagonia” oportunidad en la cual expresó que en este gran desafío encarado por un grupo de productores, impensado años atrás, hay que destacar “la búsqueda permanente que realizan de la factibilidad y del sentido de pertenencia sobre nuestros campos” donde “en este caso observar el esquema de feddlot ,atado a la inversión que se ha hecho en la planta frigorífica, trae aparejado que los productores depositen acá” su tarea y recalcando que los mismos “se hacen cargo del gran costo que esto tiene, que fundamentalmente está radicado en el alimento, como el balanceado y la pastura, pagando el flete recuperándolo cuando el ganado ingresa a la boca de venta, en este caso en la ciudad” dijo.
En este aspecto agregó que “estamos trabajando con el Consejo Agrario Provincial para poder avanzar en la zona de Gobernador Gregores con proyectos de pastura y también con la idea de que este alimento, cuyo mayor ingrediente es el flete, como todas las cosas que tanto nos cuestan, podamos cerrarlo en esta negociación que estamos haciendo para la zona de Puerto Deseado” incluyendo el poder realizar “el transporte vía marítima de fletes” donde además “se está evaluando la llegada de mercadería de segundas marcas para poder establecerlas en mercados, en este caso, provinciales concentradores, tanto en Puerto Deseado como en Río Gallegos y quizá en alguna otra localidad de la provincia, incluyendo el abaratamiento del costo de estos fletes que en principio están haciendo que esquemas de feddlot como este se vean un poco estrangulados” expresó.
Agregó el mandatario que “si los productores confían, si hay una apuesta como se ha hecho en la ampliación de la planta frigorífica para el faenamiento y también la salida a través de mercados de reconocidas marcas en toda la provincia para venderle al consumidor, me parece que estamos en un buen camino” sosteniendo que “el feedlot tiene hoy alrededor de 1200 animales, tiene capacidad para 3 o 4 mil, y es la apuesta mayor que hay que hacer para que esto sea un circuito virtuoso que genere puestos de trabajo y fundamentalmente darle viabilidad a nuestros productores para que continúen su tarea de poblar los campos de nuestra provincia” la cual “es una tarea muy pocas veces reconocida y que lamentablemente no está en la agenda diaria como debería estar” remarcando que esta “es una apuesta al futuro que están haciendo, y nosotros desde el gobierno lo que tenemos que tratar de hacer es acompañar con mucha inteligencia este proceso para que sea cada vez más la confianza puesta en emprendimientos como este” indicó.
Ante la información que Santa Cruz cuenta en la actualidad con aproximadamente 40 mil cabezas de ganado vacuno, y de desarrollar este proyecto en otras partes de la provincia se podría llegar a doblar esa cifra en un término de 3 o 4 años, Peralta remarcó que “esto tiene que tener un circuito de convergencia entre los intereses de los productores, que para nosotros son importantísimos en nuestra vida diaria, y también de la creación de puestos de trabajo y de desarrollo de actividades que no tengan que ver con el Estado en forma directa, que es lo que se está produciendo acá” incluso “hace tiempo no se veía en estas épocas del año transitar camiones jaulas para cargar y descargar ganado, y esto se está haciendo en Río Gallegos, y ojalá podamos replicarlo en otros lugares, para que la convocatoria sea tan amplia ganando en confianza con aquellos que están apostando claramente al futuro, en la defensa de sus intereses por un lado, pero con un claro sentido de sostener una parte muy importante de la economía de la Provincia” subrayó.
Consultado respecto de que la generación de puestos de trabajo en el campo ha disminuido por ser estos poco rentables, y que por tal motivo la gente ha emigrado a las ciudades en búsqueda laboral, el mandatario provincial especificó que este tipo de proyectos genera nuevamente mano de obra y en el caso particular del feedlot visitado “hay animales que en otro tiempo hubieran muerto en el campo con muy poca rentabilidad y casi ninguna, salvo la del alimento necesario para el mantenimiento del establecimiento y hoy están acá siendo terminadas en un nivel óptimo” por lo que “hay que trabajar en la recuperación de conciencia de un modelo alternativo al modelo del empleado público” que tiene que estar basado “en el agregado de valor de nuestros recursos” indicó.
En sintonía a lo manifestado, agregó que en el lugar existe “valor agregado a un esquema de producción que los santacruceños tenemos como adherido a nuestro pasado y a nuestra idiosincrasia, pero que al no formar parte de la agenda diaria, muchos se olvidan que hay gente en el campo todos los días trabajando obstinadamente, a pesar de las condiciones climatológicas, por ejemplo, para poder hacer sustentable una actividad que es una marca distintiva, así que la idea nuestra es potenciarlo” reiterando por último que “el principal problema que están teniendo es el flete, y en eso tenemos que trabajar para ver de qué manera, en el corto plazo, podemos concurrir en ayuda de ellos” finalizó diciendo el Gobernador Daniel Peralta.
Ibáñez y Bark se refirieron al trabajo de Feedlot que se lleva adelante
Durante la visita que realizó este mediodía el Gobernador de Santa Cruz, el productor Enrique Ibañez, titular además de la Sociedad Rural de Río Gallegos, dijo que este emprendimiento “hace un año atrás era impensado” y que a raíz de que “la empresa ´Estancias de Patagonia´ hizo su planta para faena de bovinos, esta es una herramienta que tiene que ir de la mano” porque “una planta de bovinos sin engorde al lado, no diría que va a al fracaso, sino que le costaría mucho más” sostuvo.
Agregó que “con esta herramienta (el Feedlot) no solamente le damos una mano al frigorífico sino también al mismo productor que pueda terminar su hacienda con una buena calidad y con un mejor precio” sosteniendo que el mismo hoy tiene como “cuello de botella para solucionar el costo del alimento para el ganado” el cual “se trae desde Bahía Blanca” y de acuerdo a lo conversado con el Gobernador, de poder recibirlo vía marítima “poder abaratar el mismo y a la vez sería muy bueno para todos, se generaría más mano de obra para los mismos camiones que nos traigan los contenedores desde el puerto, y más mano de obra local” indicó.
Afirmó que “el proyecto tiene hoy 2200 animales, llegamos a encerrar 1800 y se están faeneando 100 animales por semana, para mantener esto funcionando todo el año” racionando “la salida para poder darle mayor continuidad a la entrega de carne a los supermercados locales, pero a mayor cantidad de hacienda le podemos entregar mayor cantidad por semana” a los mismos expresó Ibañez.
Respecto del momento comentó que es “una etapa de experiencia por ser todo nuevo para nosotros, por más que tenemos asesores con mucha experiencia que permanentemente nos están asesorando, y es de aprendizaje, para a futuro poder seleccionar que tipo de animal, categoría y alimento traer, y darle al productor una información mayor de cómo hacer viable este proyecto” finalizó diciendo.
Por su parte, Harold Bark, vocal por los productores en el Consejo Agrario Provincial, indicó que “es posible que este proyecto que iniciaron los productores aquí se traslade a otras localidades y aunar esfuerzos para desarrollar este tipo de proyectos” los cuales son generados por los mismos productores “sin participación del CAP, pero que como institución gubernamental brinda asimismo todo el respaldo necesario”.
En este aspecto afirmó que “en Gobernador Gregores hay muchas intenciones de iniciar algo parecido, un poco más pequeño que esta realización, donde tenemos un predio para comenzar con algunas pasturas para respaldar a esta gente que está trabajando mucho” dijo Bark, agregando que en la provincia hay “estimativamente 40 mil cabezas y su aumento se puede dar en la medida que se desarrollen estos proyectos” y así “darle un cierre definitivo a toda la cadena de producción del campo” para en definitiva “darle una terminación correcta al animal, darle un mejor precio al productor y por sobre todas las cosas, beneficiar al vecino bajando costos y ofreciendo un precio más competitivo con aquellas carne que se trae, por ejemplo, del norte de la provincia de Chubut” finalizó.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.