La Unidad Académica Río Gallegos de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral presentará en nuestra ciudad el plan tendiente a agregar valor a la producción primaria en el marco del Plan Estratégico Agroalimentario 2020 que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación encomendó a unas 30 universidades del país y que en nuestra provincia lleva adelante la UARG-UNPA. En la UARG, el decano Alejandro Súnico facultó para esa misión al Magister Carlos Vacca y la Directora del Departamento de Ciencias Exactas y Naturales, la doctora Zulma Lizarralde.
Intendentes y comisionados de fomento, con sus áreas de desarrollo y representantes de entes estatales provinciales relacionados con la producción primaria de Santa Cruz, están invitados a la presentación del Proyecto Valor Agregado en Origen del PEA 2020, programada para el próximo miércoles 19 de septiembre, a las 11 en el salón de conferencias de la UARG, en la Planta Alta del Campus Universitario, Avenida Gregores y Piloto “Lero” Rivera de nuestra ciudad.
En esta nueva instancia que involucra a los estamentos de decisiones políticas para llevar adelante los emprendimientos, nuestra universidad, será la responsable de asesorar en el diseño de proyectos sustentables para que accedan a líneas de financiamiento especiales y pueda ser alcanzada la meta del plan. Se trata de aumentar la producción agropecuaria del país, pero además, fundamentalmente, se procurará concientizar en la necesidad de dejar atrás toda una tradición argentina de producción primaria, para lograr hasta hacia el año 2020, una nueva meta de producción con valor agregado.
El Magister Carlos Vacca, sintetizó que “el objetivo principal del plan es incrementar la producción agropecuaria del país, no sólo cuantitativamente, sino agregándole valor, procurando para 2020, tener una mayor producción con mayor valor agregado, para atender tanto la demanda interna como para mejorar las exportaciones”, y la UA Río Gallegos está aportando a ese objetivo desde Santa Cruz.
“Una cosa son los commodities (productos primarios) –lana, pescado, carne- , de los que la Argentina es tradicionalmente productora, y otra cosa es procurar que se enriquezcan a través de una cadena de valor en la que se pretende cada vez avanzar más”, explicó el coordinador.
Vacca resaltó que “cuanto más se avanza en esa cadena de valor, más se enriquece el producto final obtenido”, y a eso apunta la Argentina, para dejar de ser exportador de commodities, exclusivamente con materias primas y generando puestos de trabajo en otros lugares del mundo, que son los que terminan elaborando y dándole valor a esa materia prima.
Presentación
Los máximos referentes del PEA del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, llegarán a nuestra ciudad “para presentar esta nueva etapa, que es llevar las metas establecidas a acciones concretas con definiciones políticas”, por lo que, en una convocatoria conjunta de la UNPA y el Consejo Agrario Provincial, que son los dos organismos que participan en Santa Cruz de estas definiciones, se han previsto disertaciones, involucrando a los agentes decisores políticamente.
En la oportunidad se anunciará el interés de la Nación en que los productores presenten proyectos sustentables, y en este punto las universidades cumplirán un rol fundamental, en el asesoramiento para el diseño de estos planes y demostrar su sustentabilidad en un mediano plazo, dirigidos al incremento de valor de la materia prima.
Se espera que en la oportunidad el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación aporte definiciones sobre el acompañamiento financiero previsto para las iniciativas que demuestren una sustentabilidad y capacidad para transformar la realidad productiva de la región, lo que sería mediante créditos, en algunos casos de carácter no reembolsables, y otros a tasas muy blandas y de bajo costo.
Antecedentes
Si bien la iniciativa se está concretando en forma simultánea para todo el país, Vacca admitió que hay regiones que se han adelantado, “por su propio dinamismo productivo e industrial”, tales los casos de Provincia de Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fé, Córdoba.
No obstante, destacó la participación activa de Santa Cruz, desde la coordinación conjunta de la UNPA y el CAP, “buscando que esto se implemente y se desarrolle también en la Patagonia austral”, y aseguró la satisfacción, por la buena acogida que tuvieron las sugerencias emanadas desde la provincia, y con la llegada de las autoridades nacionales, para presentarlo, tratando de involucrar a los estamentos de decisión política.
Según la dinámica prevista a partir de esta presentación, el PEA está planteado para que los productores se dirijan a los municipios, agencias de desarrollo, ministerios o secretarías de producción, llevando sus planes de negocio y requiriendo la asistencia correspondiente.
Para Vacca, “las universidades vienen cumpliendo un rol de apoyo excluyente, porque sino, los productores quedarían desamparados para este tipo de actividades”, y se imaginó un futuro en el que la UNPA convocará a los productores para colaborar con ellos, en el diseño de estos planes, recomendando su viabilidad, lo que determinará finalmente el organismo nacional.
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