Primer registro provincial de celíacos

La subsecretaria de Salud Colectiva, dependiente del Ministerio de Salud, realizará un censo de pacientes con enfermedad celíaca a fin de lograr un registro provincial. El relevamiento se llevará a cabo mediante un formulario online al cual se podrá acceder desde la página web oficial del ministerio - salud.santacruz.gov.ar -



I - Objetivo


La finalidad del censo es elaborar un registro provincial de pacientes en tratamiento por enfermedad celíaca, a fin de garantizar los lineamientos de la legislación en vigencia (Ley provincial 3085/09 y Ley nacional 26588/09, reglamentadas en el año 2011) diagnóstico temprano, tratamiento dietario adecuado, promover y difundir información de la enfermedad- para posteriormente establecer líneas de acción orientadas a mejorar la calidad de vida de quienes padecen esta enfermedad.


II - ¿Qué es la enfermedad celíaca?


La enfermedad celíaca la intolerancia permanente al gluten, (proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno) que se presenta en individuos genéticamente predispuestos.


La ingesta de gluten en una persona celíaca, afecta la mucosa del intestino y disminuye la capacidad del mismo de absorber nutrientes.


Se desconoce la causa exacta de la enfermedad celíaca. Como factores predisponentes intervienen factores ambientales, genéticos e inmunológicos.


La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente, y además muchos conviven con ella desconociendo que la padecen.


III - ¿Cómo se presentan? Síntomas


Pérdida de peso


Pérdida de apetito


Fatiga


Nauseas


Vómitos


Diarrea


Distensión y/o dolor abdominal


Retraso del crecimiento


IV - ¿Cómo se diagnostica?


El diagnóstico puede realizarse por:


Prueba de laboratorio


Biopsia intestinal


V - ¿Cuál es el tratamiento?


El único tratamiento para la Enfermedad Celíaca es la Dieta Libre de Gluten a lo largo de toda la vida.


Con ello se consigue la mejoría de los síntomas aproximadamente a partir de las dos semanas, la normalización serológica entre los 6 y 12 meses y la recuperación de las vellosidades intestinales en torno a los dos años de iniciado el tratamiento. En pacientes pediátricos, la respuesta clínica e histológica suele ser más lenta. El tratamiento consiste en la exclusión de cuatro cereales (trigo, avena, cebada y centeno), sus derivados y los productos que los contengan de por vida.